أسس التغذية السليمة خلال شهر رمضان

نهنئكم بقدوم شهر رمضان.....شهر الصوم.........ونتمني لكم صوما مقبولا وإفطارا شهيا.

مع مرور الوقت تتراكم السموم داخل الجسم نتيجة لتلوث الهواء والمواد الكيميائية الموجودة بالطعام ومن وقت لآخر يحاول الجسم أن ينقي نفسه من هذه السموم.

ويأتي الصيام كنظام حماية للجسم ، حيث يساعده علي التخلص من هذه السموم

والكبد من أكثر الأعضاء أهمية في الجسم بسبب وظيفته كمنقي للسموم

لذا من المهم أن تحافظ علي صحة هذا العضو وذلك من خلال :

تجنب العناصر الضارة مثل : الكافيين والدهون المشبعة 

الاهتمام ببعض الأطعمة مثل : التوت البري و بذور الكتان

الليمون مع الماء الدافئ يفيد في تكوين العصارة الصفراوية وتجديد أنسجة الكبد

- البروتینات مھمة ایضاً لصحة الكبد مثل اللحوم الحمراء والبیض

- الخضروات من المجموعة الصلیبیة مثل الكرنب – البروكلي – القرنبیط وایضاً البصل والثوم

 من الأعشاب الكركم – الجنزبیل – نظراً لوجود مادة البیتا كاروتین والتي تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة وتعمل على حمایة الكبد من التلف الذي قد تسببه الجذور الحره
 أحرص على ان تكون وجبة الأفطار مكونة من البروتینات (لحم – طیور – سمك) سواء مشویة او مسلوقة الى جانب الخضروات وطبق السلطة الغنیة بالألیاف مع بعض الحبوب الكاملة مثل : الأرز
- الأھتمام بشرب الماء جیداً ما بین الأفطار والسحور
الحرص على وجبة السحور في موعدھا وعلى ان تتكون من الزبادي الطازج وطبق الفول او ما یشابھ من البقول مع قطعة من الخبز الأسمر
 یمكن تناول الفاكھة الطازجة غیر مرتفعة السعرات بین الأفطار والسحور

نصائح للتغذیة الصحية في شهر رمضان

ھل عانیت في رمضان الماضي من عطش شدید؟
ھل كنت تشعر أغلب ایام الشھر بالھبوط؟
ھل اكتسبت وزناً زائداً خلال شھر رمضان؟
سوف نقدم لك نصائح للتغذیة الصحیة في شھر رمضان والتي بإتباعھا ھذا العام سیمكنكم الاستمتاع بطقوس شھر رمضان دون قلق
لا تأكل حتى الشبع لتجنب الإصابة بالتخمة في وجبة الإفطار.
اهتم بمضغ الطعام جیدأ لتجنب مشاكل الھضم، وعدم الإسراع في تناول الطعام وإذا كنت تعاني من عسر الهضم يمكنك الااستعانة بدواء مثل : ألكابرايد
- تأخیر وجبة السحور لتفادي الشعور بالجوع أو العطش في وقت مبكر من الصیام
- الإكثار من السوائل لتعویض ما تم فقدانھ في فترات الصیام، وتجنب الإصابة بالإمساك
 عدم الإكثار من تناول السكریات أو الأملاح في السحور، لأنھا تساعد على الشعور بالعطش
الحرص على تناول ۲ لتر میاه بعیداً عن السوائل لتعویض الجسم 
 الاھتمام بتناول الخضروات والفواكه الطازجة، لأنھا غنیة بالمیاه والفیتامینات
 الإقلال من تناول الإطعمة الدسمة لأنھا تساعد على حدوث مشاكل الھضم وخصوصاً مع قلة نسبة السوائل في الجسم مع الصیام
 عدم الإكثار في تناول حلوى الشھر الكریم، لتجنب زیادة الوزن
 عدم الإكثار من المشروبات الغازیة في وجبة الإفطار، لأنھا تقلل من كفاءة الھضم
 ضرورة ممارسة أي نشاط خفیف بعد الإفطار بساعة لتنشیط عملیة الھضم كالمشي
 التدرج في تناول الإفطار فمثلاً تناول تناول المیاه والعصیر، وبعدھا بنصف ساعة تناول الإفطار لتھیئة المعدة وتنشیطھا بعد خمولھا لساعات طویلة

فوائد تناول الزبادي في رمضان

البرو-بیوتك
ھي بكتیریا موجودة في الزبادي تساعد على الھضم
- ھذه الكائنات الصغیرة – التي لا ترى بالعین المجردة – تساعد في التكسیر لمكونات طعامنا في الجھاز الھضمي، مما یحسن من عملیة الھضم
- یساعد الزبادي على تنظیم حركة الأمعاء والتخفیف من حدة الإسھال
- یساعد على سرعة شفاء بعض أنواع عدوى الجھاز الھضمي
- یساعد الزبادي على تخفیف أعراض القولون العصبي
- بعض انواع البرو – بیوتك في الزبادي تساعد على تخفیف الإسھال الذي یظھر كتأثیر لبعض المضادات الحیویة
- یساعد الزبادي على الوقایة من ھشاشة العظام، لأنه غني بالكالسیوم
- یساعد الزبادي على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول خلال ما بعد الإفطار
- تشیر بعض الدراسات، إلى أن تناول الزبادي بأنتظام، یساعد على ضبط معدلات ضغط الدم
- تناول الزبادي منخفض الدسم یساعد في ضبط نسب الكولسترول في الحالات المتوسطة من ارتفاع الكولسترول

فوائد الزبادي في السحور

 الزبادي منزوع الدسم یحمیك من أعراض الحموضة لیلاً
 الزبادي یضمن لك الحصول على كمیة كافیة من الكالسیوم بصرف النظر عن باقي الأغذیة التي تناولتھا خلال فترة ما بعد الإفطار
- الزبادي یساعد بشكل غیر مباشر على النوم المریح لما لھ من تأثیر وقائي ضد الحموضة

فوائد المشروبات الرمضانیة

الكركدیه
 یقوي ضربا ت القلب
 یقتل المیكروبات مما یجعلھ مفیداً في علاج الحمیات وعدوى المیكروبات
مرطب ومنشط للھضم ومدر للبول وملین خفیف ويخفض ارتفاع ضغط الدم

نتمني أن يكون المقال قد أفادكم 

رمضان كريم